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百科全说闫民川 红枣香菜鸡肉粥

来源:中医中药秘方网 作者:www.21nx.com 发布时间:2011-10-25

俗话说,秋天到,鼻炎闹。因为秋季气温下降多变,环境干燥,粉尘,花粉等含量较高,加上冷空气的刺激,很容易诱发过敏性鼻炎,所以2011年10月23日百科全说闫民川为我们解决这个问题。

今天给大家带来一道“红枣香菜鸡肉粥”

我们需要准备的食材有:鸡肉100克,大米100克,红枣10克,生姜10克,香菜10克。

鸡肉在中医里是属于偏平性的,能补气养血,还有补肾添精的作用。大米有非常好的补肺健脾,补气养血的功效。大枣能够养血。生姜具有非常好的祛风,散寒,宣肺,利水,消肿的作用。香菜具有非常好的祛风散寒,它可以向上,向外的宣发。

做法:

1.先将鸡肉,大米,红枣,放入锅中熬成粥。

2.在粥八成熟(40分钟左右)的时候,加入生姜。

3.在粥快熟的时候(55分钟左右),再加入香菜。因为香菜的挥发性比较强,煮时间长了,整个粥的效果就要减弱了。

适用人群:风寒性鼻炎

症状:鼻塞,流鼻涕,打喷嚏。

不适用人群:风热性鼻炎

症状:鼻干,鼻塞,流黄鼻涕,流浊涕。

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