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滋阴清热食疗方 适用于胃阴不足所致的口干口渴胃脘隐痛

来源:中医中药秘方网 作者:www.21nx.com 发布时间:2016-11-27
玉竹银耳汤
 
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部闫雪主管中药师
 
材料:
鲜玉竹、冰糖、银耳各10g。
 
做法:
将玉竹洗净,切片,银耳发开,择净,加清水适量同炖至银耳熟后,加冰糖,烊化饮服。
 
功效:
滋阴清热,适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛,大便燥结,纳差等。
 
【微百科】
玉竹,别名:萎蕤(ruí)、铃铛菜、竹根七、玉竹参,为百合科植物玉竹的干燥根茎。生于林下、林边、山坡的灌木丛中,全国大部分省份都有分布,其中湖南有大量栽培。秋季采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至五硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。
 
性状:本品呈长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹和微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,咀嚼时感觉发黏。
选用标准与储存:本品以肥壮、色黄白、半透明、味甜者为佳。置通风干燥处,防霉,防蛀。
 
性味与归经:甘,微寒。归肺、胃经。
 
功效与主治:养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴。肺胃阴伤,舌干伤津常配伍麦冬、沙参、甘草;内热消渴常配伍生地、石斛、党参黄芪等;与北沙参、麦冬、生地、玄参等配伍常用于肺阴受伤,干咳少痰。
 
注意事项: 脾胃虚弱、痰湿内蕴、中寒便溏者不宜服用。
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