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高血压

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血压有点高以食疗为宜 推荐芹菜

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2016-12-07
近几年, 可能是因为工作、生活压力较大, 我偶尔会感到头晕、乏力, 起初并没有在意。
 
但在去年的一次体检中发现血压有点高,140/90mmHg,这有点令人难以置信,我体格偏瘦,而且烟酒不沾,怎么会有血压高的症状呢?
 
赶紧上网搜集相关资料, 原来“ 瘦人不得高血压”是我的认识误区。精神压力过大、睡眠不好、不注意锻炼身体, 长此以往即使瘦人也有可能血压偏高。
 
到医院找到专业的医生进行咨询,他告诉我,像我的这种情况属于轻度高血压病患者, 不用服用降压药, 只要注意改变日常生活习惯, 进行适当体育锻炼, 在饮食上做一些合理的调整就可以达到降压的目的。
 
既然是以食疗为宜, 医生就向我推荐了芹菜。
 
芹菜
 
芹菜, 有水芹、旱芹两种, 功能相近, 药用以旱芹为佳。
 
旱芹香气较浓,又名“ 香芹”,亦称“ 药芹”。芹菜是高纤维食物, 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质, 这类物质是一种抗氧化剂, 常吃芹菜, 尤其是吃芹菜叶, 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益, 并有辅助治疗作用。
 
我想起养生饮食口诀里有一句: 多吃芹菜不用问,降低血压很管用。看来确实有凭有据, 我决定试一试。
最简单的方法当然是凉拌芹菜。将切成小段的茎和叶, 用开水焯一下, 到微微发软合适, 然后从水中取出, 加少量盐(高血压忌油腻和多盐), 再加一点米醋和香油, 调匀搅拌,即可食用。
 
如果你愿意在色香味上下一点功夫, 凉拌芹菜这道菜里可以加一点胡萝卜丁或者水煮花生米, 这种红绿搭配, 看起来让人很有食欲。
 
除了凉拌芹菜, 还可以素炒芹菜。方法也很简单, 加少量油, 微热, 将切好的芹菜倒入锅中烹炒,炒到八分熟放盐、醋,稍加搅拌后出锅。
 
就这样, 改变生活习惯、适当运动、加上食用芹菜不到一个月,我再去测血压,已经回归到了正常值。看来, 芹菜降压确实是有效的, 而血压高也不一定要立马吃药, 有效利用我们身边的食材, 真是既健康又省钱的好方式。
 
不服药仅靠食疗的做法仅适用于轻度高血压病患者。
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