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高血脂

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降脂“能手”降脂苦瓜小方

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2015-07-30

  近年来,越来越多的人有高血脂,而血脂一高,各种疾病就会“蠢蠢欲动”。对于如何降脂,很多人都感到苦难。专家表示,对于血脂的调理,不妨从饮食出发,其中,苦瓜就是很好的降脂“能手”。

  凉拌苦瓜

  1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均匀的薄片。

  2、锅中加水,调入一茶勺的食盐,水开以后下入苦瓜绰水(约一分钟即可)。

  3、红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。

  4、把蒜茸放入调料碗中,加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。

  5、把苦瓜捞出稍微控干水分,摆入盘中,再放上红椒和葱白。

  6、把调料汁淋在苦瓜上。

  7、锅中烧热少许油,把热油浇在蒜茸上,即可食用。

  苦瓜炒肉

  1、苦瓜一个,洗净切片,切好肉片。

  2、热锅凉油,小火炒肉,加入盐和生抽。

  3、锅里留少许油,煸炒蒜和姜丝。

  4、炒苦瓜,加入适量盐。

  5、最后加入炒好的肉翻炒。

  (郑梦雪)

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