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化橘红:适用慢支肺气病人 推荐食膳甘橘炖川贝

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2016-08-31
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部副主任 丘振文主任中药师
 
产于化州地区的化橘红,是橘红中的上品。该药味辛苦,性温,有理气健脾、燥湿化痰的功效。现代药理研究也提示化橘红有祛痰、消脂、促进平滑肌蠕动的功效,气滞型慢阻肺、慢性胃炎、消化性溃疡病人不妨选用陈皮作为日常保健食材之一。但化橘红对于久嗽气泄或燥咳、阴虚咳嗽、痰热咳嗽的病人则不太适合。
 
推荐食膳
 
甘橘炖川贝
 
材   料:甘草3g,化橘红10g,半夏10g,川贝10g,瘦肉50g;
  
做   法:药材洗净后加水200ml,隔水蒸炖1小时下盐调味即可;
  
功   效:理气化痰,宣肺止咳;
  
适用人群:慢支肺气病人,证属痰浊上扰,表现为痰白黏稠者适宜食用。
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