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护眼食疗方可防视力减退

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2011-12-03

  吃能吃出好的视力吗?答案是肯定的。以下是中医推荐的护眼养生食疗方。

  

  一、家常视宝汤

  材料:鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

  制作方法:①芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐等;②油烧热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

  功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的理想食疗方。

  

  二、菠菜护眼汤

  材料:猪肝60克或土鸡肝两付、菠菜150克、食盐、香油各少许,清高汤1公升;此外,故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

  制作方法:①将四味中药材洗净加水1000毫升,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用;②猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

  功效:补肝养血、明目润燥。常食可改善视力,并可治疗小儿夜盲症、贫血症,均有良好的补益作用。

  

  三、芝麻枸杞茶

  材料:沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。

  制作方法:食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐,取枸杞与余药煎煮约12分钟,再浸泡10分钟,滤去渣,代茶饮用。

  功效:明目。主治视力减退。

  四、五味蜜茶

  材料:北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。

  制作方法:北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450毫升,煮沸3分钟,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时,再入绿茶粉搅和均匀,即可饮用。

  功效:主治视力功能减退。

  

  五、决明子茶

  材料:决明子10克、菊花5克、山楂15克。

  制作方法:决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约30分钟,即可饮用。

  功效:主治头部晕眩,目昏干涩,视力减退。

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