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解排毒

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冬季民间排毒“冬食根”

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2014-01-26
民间有“冬食根”的说法, “根”指的就是山药、牛蒡、芦笋、白萝卜、红薯等根茎类蔬菜。冬季喝水少、出汗也少,但是吃得又比夏季多,体内非常容易堆积一些毒素,不能及时排出体外。而根茎类蔬菜都具有天然的排毒功效,冬季正是它们大量上市的季节,所以您不妨多吃一些“根”,有利于身体的健康。

山药山药可整顿消化系统,降低肠道对有害物质的吸收,减少脂质沉积,帮助大肠排除多余的脂质以及糟粕。山药中的黏性物质具有剌激黏膜的作用,所以一定要烹饪熟之后食用,才可以起到排毒效果。

莲藕莲藕具有利尿作用,能促进体内废物快速排出,借此净化血液。莲藕生熟食用皆宜。将生莲藕削皮后切成小块,榨成汁,加一点蜂蜜调味,直接饮用;也可以将莲藕焯熟后凉拌食用,同样可以起到排毒的功效。

牛蒡牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的功效,所含膳食纤维可以软化粪便、清除肠毒、消除便秘。可做成牛蒡饮随时饮用。取牛蒡100克,洗净削皮后,切成薄片,加水800毫升煎煮30分钟,出锅后温热频饮。

洋葱洋葱能促进胃肠蠕动,增强消化能力,且含有丰富的硫化物,有助于排毒。洋葱的排毒效果以凉拌食用为佳,先焯2分钟再凉拌,有利于其有效成分分解体内积累的毒素,以助排便、排毒。

芦笋芦笋含纤维素、氨基酸等多种营养素,其中所含的天门冬素与钾有利尿作用.能排除体内多余的水分,有利于排毒。芦笋的纤维素含量多,食用后可以促进大肠蠕动,使毒素随大便而排解。芦笋凉拌、清炒、炖汤均可起到排毒功效。

白萝卜 白萝卜有很好的利尿效果,所含纤维素可促进肠道蠕动,有利于肠道内沉积毒素排出。白萝卜所含的硫化物还可以起到杀灭多种病菌的功效.同样起到排毒的作用。白萝卜排毒适合生食,建议榨成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

红薯红薯所含的纤维素可促进胃肠蠕动,有助肠道内残留的毒素以及粪便排出。最佳的吃法是将红薯冼干净,放入蒸锅内蒸熟,然后剥皮食用。

芋头芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。中医认为,芋头能解毒,对人体的痈肿毒疮以及肿瘤有消解作用。芋头含膳食纤维和钾,有利于肠道排毒。蒸食、炖肉、做汤均可。
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