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羊肉糯枣温胃粥 天麻乌鸡汤

中医中药秘方网 www.21nx.com 发布时间:2017-12-18
眩晕健忘 煲椰子天麻乌鸡汤
医学指导:广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师 黄月纯
 
材料
 
天麻片6克、椰子500克、乌鸡50克(一人份)
 
制法
 
(1)先将椰子外衣剥掉,在椰子顶端锯开一个小口; 
(2)将天麻片洗净,切成小片;乌鸡洗净,切块; 
(3)天麻与乌鸡一同放入椰子内; 
(4)将椰子顶盖盖回,放在大碗中用文火隔水炖2个小时,调入适量食盐便可饮用。
 
功效
 
天麻平肝息风、提气益神,乌鸡滋阴健脾。 适宜头痛眩晕、健忘、高血压等症的患者,但气血虚甚者慎服此汤。
 
注意:天麻的用量不宜过大,适量的天麻可降压,过大可致头昏、低血压。因作保健之用,天麻一天以3~6克为宜。
 
 
羊肉糯枣温胃粥  
医学指导:广州中医药大学第一附属医院脾胃病科教授陶双友
 
材料
鲜羊肉200克、黄芪10克、糯米100克、加大枣10枚、高良姜5克、细盐、味精、胡椒粉。
 
做法
将新鲜羊肉200克(煮烂细切),加入黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚(切细),高良姜5克煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
 
功效
此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。
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