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慢性支气管炎偏方 慢性支气管炎调养药膳

来源:中医中药秘方网 作者:www.21nx.com 发布时间:2014-04-22

慢性支气管炎偏方: 慢性支气管炎是老年人的常见病,每年冬天反复咳嗽3个月,连续2年以上,春暖花开时缓解;有病程长达数十年者,久治不愈可发展成肺气肿、肺心病。食疗药膳对慢性支气管炎轻者可以治愈,重者可缓解病情。慢性支气管炎调养药膳

 

杏仁蒸雪梨

【配方】杏仁20克,川贝10克,雪梨1个,冰糖20克。

【制作】

1.将杏仁去皮,与川贝打碎成粉;冰糖打碎成屑;梨去皮,在梨的蒂把处,切下l/3为盖,用小刀挖去梨核。

2.将杏仁、川贝粉和冰糖屑放入梨内,盖上盖,用牙签固定,放入炖锅内,加入开水适量,在梨周围放少许冰糖屑。

3.将炖锅置武火蒸笼内蒸45分钟,停火,取出食用即可。

【食法】每日1次。

【功效】润肺、止咳。适用于风寒性慢性支气管炎、咳嗽等。

 

桔梗川贝饮

【配方】桔梗60克,冰糖40克,川贝10克。

【制作】

1.将桔梗洗净,切成薄片;川贝洗净;冰糖打碎成屑。

2.将桔梗、川贝放人炖盅内,加水250毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入冰糖屑即成。

【食法】每日1次。

【功效】开肺宣气,祛痰排脓。适用于风寒型慢性支气管炎等。

 

桔梗川贝粥

【配方】川贝10克,桔梗30克,粳米150克,冰糖25克。

【制作】

1.将桔梗洗净,切薄片;川贝洗净;冰糖打碎成屑;粳米淘洗干净。

2.将粳米、川贝、桔梗同放锅内,加水1500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。

【食法】每日1次。

【功效】开肺宣气,生津止渴,平喘止咳。适用于风寒型慢性支气管炎等。

 

陈皮桔梗粥

【配方】陈皮10克,桔梗30克,粳米150克,冰糖30克。

【制作】

1.将陈皮去白、洗净,切细丝;桔梗洗净,切薄片;粳米淘洗干净;冰糖打碎成屑。

2.将粳米、陈皮、桔梗同放锅内,加水1500毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮35分钟,加入冰糖屑即成。

【食法】每日1次。

【功效】燥湿化痰,平喘止咳。适用于风寒型慢性支气管炎等。

 

桑菊杏仁茶

【配方】桑叶10克,菊花6克,杏仁20克,白糖25克:

【制作】

1.将桑叶、菊花洗净;杏仁去皮,洗净。

2.将菊花、杏仁、桑叶同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅匀即成。

【食法】代茶饮用。

【功效】清肺热,止咳嗽。适用于风热型慢性支气管炎、咳嗽、痰多等。

 

桑叶杏仁饮

【配方】桑叶10克,杏仁20克,白糖25克。

【制作】

1.将桑叶洗净;杏仁去皮,洗净。

2.将桑叶、杏仁放入锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煎熬25分钟,停火,过滤,去药渣,在药液内加入白糖搅匀即成。

【食法】代茶饮用。

【功效】疏风清热,平喘止咳。适用于风热型慢性气管炎等。

 

川贝二参饮

【配方】党参、北沙参、川贝各10克,红枣5颗。

【制作】

1.将红枣去核;党参、北沙参切片;川贝研粉。

2.将红枣、党参、北沙参、川贝粉放入炖锅内,加水500毫升。

3.将炖锅置武火上烧沸、再用文火煮25分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益胃生津,补气止咳。适用于气血两虚型之冠心病及咳嗽、慢性支气管炎等。

 

银耳鹁蛋汤

【配方】银耳30克,鹌鹑蛋20个,冰糖150克,大油适量。

【制作】

1.将银耳用水发涨后,除去蒂和杂质,撕成小朵,放人锅内,加水适量,久熬至熟烂备用。

2.将20个酒盅里抹上大油,然后将鹑蛋分别打入盅内,上笼用文火蒸3分钟左右,即可出笼,将鹑蛋起出,放入水中漂起待用。

3.将银耳羹烧开后,放入冰糖,待溶化后,打去浮沫,把鹑蛋下锅内,同煮沸后,起锅即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】补肺益气,养阴润燥。适用于病后体虚,肺虚久咳,痰中带血,大便秘结及慢性支气管炎、高血压等。

 

川贝炖乌鸡

【配方】川贝15克,红花6克,杏仁、丹参10克,乌鸡1只,料酒10毫升,葱10克,姜5克,盐3克,味精、胡椒粉各2克。

【制作】

1.将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝去杂质,打成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段。

2.将乌鸡、川贝、杏仁、红花、丹参、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】活血祛痰,养气通络。适用于痰淤型冠心病、慢性支气管炎及咳嗽等。

 

川贝酿梨

【配方】川贝12克,白矾适量,雪梨6个,糯米、冬瓜条各 100克,冰糖180克。

【制作】

1.将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜条切成黄豆大颗粒;川贝打碎:白矾溶化成水;冰糖打碎成屑。

2.将雪梨去皮后,由蒂把处下刀切下一块为盖,用小刀挖出梨核,浸没在白矾水内,以防变色,然后将梨在沸水中烫一下,捞出放人凉水中冲凉,再捞出放人碗内。

3.将糯米饭、冬瓜条、冰糖屑拌匀装人梨内;川贝分成六等份,分别装入雪梨中,盖好蒂把,装入碗内,然后置武火大气蒸笼内蒸约50分钟,至梨熟烂后即成。

4.将锅内加水300毫升,置武火上浇沸后,放人剩余冰糖屑.溶化收浓汁,待梨出笼时,逐个浇在雪梨上。

【食法】每日1次。

【功效】润肺消痰,降火除热。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血、慢性支气管炎等。

 

猪肺止咳饮

【配方】桔梗、紫苑各10克,猪肺500克,白糖50克。

【制作】

1.将桔梗、紫苑洗净;猪肺洗净,切成3厘米长、2厘米宽,备用。

2.将桔梗、紫苑、猪肺放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,打去浮沫,置文火上煎熬2小时,停火,稍凉,过滤,加人白糖即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肺,化痰。适用于肺气虚损、咳嗽、支气管炎等症。

 

鲜牛奶椰汁饮

【配方】鲜牛奶250毫升,椰汁100毫升,冰糖50克。

【制作】

1.将牛奶熬开,冰糖熬成水,二者混合拌匀。

2.将椰汁倒人鲜牛奶冰糖水中拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】健脑养脾,适用于阴虚久咳,脾胃虚损等症。

 

川贝紫苏饮

【配方】紫苏、川贝各10克,猪瘦肉250克,冬瓜皮100克,冰糖50克。

【制作】

1.将瘦肉洗净,切成3厘米长、2厘米厚;冬瓜皮洗净,川贝、紫苏洗净,备用。

2.将猪瘦肉、川贝、紫苏、冬瓜皮放人铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,文火煎熬2小时,停火,稍凉,过滤,加入冰糖水拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肺止咳。适用于肺弱风寒、慢性气管炎、气喘、痰多等症。

 

橘红杏仁饮

【配方】橘红、川贝各10克,杏仁30克,冰糖30克。

【制作】

1.将川贝、杏仁、橘红洗净,放入铝锅内,加水适量。

2.将铝锅置武火烧开,再用文火煎熬50分钟,停火,稍凉,过滤,加入冰糖水,拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肺止咳,祛痰。适用于咳嗽、痰多、气管炎等症。

 

沙参自术饮

【配方】白术、北沙参各50克,肉桂5克,猪肝1个,猪肚、鸡肉各500克,冰糖水50毫升。

【制作】

1.将北沙参、白术、肉桂洗净,猪肝,鸡洗净,切成3厘米长,2N米厚的块。

2.将猪肚、猪肝、鸡肉、沙参、白术、肉桂放入铝锅内,加水适量,用武烧开,文火煎熬

1.5小时,停火,稍凉,过滤,加冰糖水拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】益气补肝,清肺止咳。适用肺热咳嗽、痰多久咳等症。

 

紫苑杏仁饮

【配方】紫苑15克,杏仁20克,猪肺500克,蜜枣20克,冰糖水50毫升。

【制作】

1.将猪肺洗净,切成3厘米长、2厘米宽的小块,紫苑、蜜枣、杏仁洗净,放人铝锅内,加水适量。

2.将铝锅置武火上烧沸,文火煎熬2小时,停火,稍凉,过滤,加入冰糖水拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】祛痰止咳。适用于慢性支气管炎、咳血、风湿、久咳等症。

 

罗汉果柿饼饮

【配方】罗汉果1颗,柿饼3个,冰糖水30毫升。

【制作】

1.将罗汉果洗净,柿饼洗净,罗汉果洗净压破,柿饼一个切成4块,备用。

2.将柿饼、罗汉果放人铝锅内,加水适量,置武火烧开,文火煎熬30分钟,停火,稍凉,过滤,加人冰糖水拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】清肺润肠。适用于痰火咳嗽、百日咳、痰多等症。

 

桑菊杏仁饮

【配方】杏仁、菊花、桑叶各15克,姜5克,冰糖30克。

【制作】

1.将桑叶、菊花、杏仁、姜洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火烧开,文火煮烧15~20分钟,停火,稍凉,过滤。

2.将药液内加人冰糖拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】疏风散热,止咳通便。适用于肺气虚损、口苦痰稠、头痛、便秘、脑胀头晕等症。

 

玉竹冰糖饮

【配方】玉竹50克,红枣20克,冰糖30克。

【制作】

1.将玉竹洗净,切成3厘米的节备用。

2.红枣洗净,冰糖打碎熬成糖水备用。

3.将红枣、玉竹放人铝锅内,加水适量置武火烧开,文火熬煮1小时,停火.稍凉,过滤,加入冰糖即成。

【食法】每日1次。

【功效】益气尘津,滋阴补肺。适用于气虚、脾虚、五劳七伤等症。

 

燕窝自芨饮

【配方】白笈10克,川贝15克,燕窝9克,冰糖50克。

【制作】

1.将燕窝用水清洗,摄去毛,与白芨、川贝一起放入盅内,加入水适量蒸3小时,备用。

2.冰糖熬水,加入燕窝内,即成。

【食法】每日1次。

【功效】滋阴补肺,止咳。适用于肺出血、咳嗽、支气管炎等症。

 

竹叶红枣饮

【配方】竹叶(竹心)20克,红枣10克,冰糖30克。

【制作】

1.将竹叶(竹心)洗净,红枣洗净,放入小铝锅内,加水适量,置武火烧开.文火熬30分钟,停火,稍凉,过滤。

2.将冰糖熬水倒人竹叶水汁中拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】清热止咳。适用于痰喘咳嗽、喉干烦渴等症。

 

柠檬猪肺饮

【配方】柠檬叶20克,猪肺500克,冰糖50克。

【制作】

1.将猪肺洗净,切成长3厘米、厚2N米,柠檬叶洗净,放入锅内,加水适量,置武火烧开,文火煎熬

1.5小时,停火,稍凉,过滤。

2.冰糖熬水.加入柠檬液中拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】理气开胃,化痰止咳。适用于肺气虚损、痰多、咳嗽等症。

 

荸荠蕹菜饮

【配方】荸荠50克,蕹菜250克,冰糖水30毫升。

【制作】

1.将蕹菜洗净,切成3厘米长的节,荸荠洗净去皮,切成两半,备川。

2.将蕹菜、荸荠放人铝锅内,加水适量,煎熬30分钟,停火,稍凉,过滤。

3.将冰糖水倒入荸荠水中拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】润肺止咳,消积。适用于痰多咳嗽、饮食积滞等症。

 

枇杷蜜枣饮

【配方】枇杷叶、桔梗、杏r各25克,蜜枣20克,冰糖30克。

【制作】

1.将枇杷叶洗净,去毛,用蜜煎制,杏仁去梗洗净,把枇杷叶、蜜枣、杏仁、枯梗放人铝锅内,加水适量,煎熬30分钟。停火,稍凉,过滤。

2.冰糖打碎熬水,加入药汁中拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】润肺止咳。适用于咳嗽、肺热久咳等症。

 

杏仁猪肺饮

【配方】杏仁lO克,猪肺.500克,冰糖30克。

【制作】

1.将杏仁洗净去皮,猪肺洗净切成3厘米长、2厘米厚,备用。

2.将杏仁、猪肺放人铝锅内,加水适量,武火烧开,文火煎熬I.5小时,停火,停火,稍凉,过滤。 3将冰糖打碎,熬水与药汁拌匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】润肺止咳。适用于8市虚咳嗽、久咳不愈等症。

责任编辑:21nx

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