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乙肝治疗 乙肝病的中药药膳

来源:中医中药秘方网 作者:www.21nx.com 发布时间:2014-02-27
乙型肝炎是乙型病毒性肝炎的简称,乙型肝炎有传播途径复杂、易于慢性化、反复发作的特点,并且能导致肝硬化和肝癌。乙型肝炎的感染途径有血液感染、医源性感染、母婴感染、性接触感染、家庭内部感染、昆虫叮咬感染等六种感染渠道。因此在日常生活中应该多注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯,加强身体锻炼,增强自身的免疫力。

 

党参车前白糖饮

【配方】党参15克,车前草30克,白糖20克。

【制作】

1.将党参洗净,浸透切片;车前草去黄叶,老梗不用。

2.将车前草洗净,与党参片一同放入炖锅内,加入水250毫升。

3.将炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮20分钟,去药渣,加入白糖即成。

【食法】每日1次。

【功效】补中益气,生津,清热祛湿。适于口干、口渴、小便黄、胸中烦闷等症状之乙肝病患者春季饮用。

 

红枣半边莲甜茶

【配方】红枣15克,半边莲25克.白糖15克。

【制作】

1.将红枣洗净,去核;半边莲洗净,切成2厘米长的段。

2.将红枣、半边莲一同放入炖锅内,加入水250毫升,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,加入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】补脾和胃,益气生津,凉血,利尿消肿。适于小便赤黄等症状之乙肝病患者春季饮用。

 

红花马鞭草茶

【配方】红花15克,马鞭草20克,白糖15克。

【制作】

1.将红花洗净,浸透;马鞭草洗净,切成3厘米长的段。

2.将红化、马鞭草放人炖锅内.加入水250毫升,用武火烧沸,再用文火煎煮25分钟.滤去药渣,放入白糖搅匀即成。

【食法】代茶饮。

【功效】活血通经,去瘀止痛,清热解毒,利尿止痒。适用于小便不利等症状之乙肝病患者春季饮用。

 

黑豆首乌煮猪肝

【配方】黑豆200克,何首乌15克,猪肝100克,料酒lO毫升,葱6克,姜、盐、味精各3克,鸡油10毫升。

【制作】

1.将猪肝洗净,切成薄片;何首乌与黑豆用100毫升水煎煮成汁液,除去何首乌,留汁液待用;姜切块,葱切段。

2.将何首乌与黑豆煮成的汁液放入锅内,加入水500毫升,置武火上烧沸,放人姜块、葱段、料酒、猪肝、鸡油、盐、味精,煮热即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】活血利水,祛风解毒,补肝益肾,养血祛风。适用于乙肝病患者春季食用。

 

当归首乌炒羊肝

【配方】当归15克,何首乌20克,羊肝100克,西芹50克,植物油50毫升,料酒6毫升,姜、葱、味精、盐各3克。

【制作】

1.将当归洗净。浸透切片;炒制好的何首乌烘干,切成细末;羊肝洗净,切成薄片,用盐、味精、生粉腌匀;姜切片,葱切段;西芹切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下人当归片、羊肝、何首乌、料酒、盐、味精、西芹段,炒熟即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】补血和血,润燥滑肠,补肝益肾。适用于乙肝病患者春季食用。

 

二香饮

【配方】木香20克,香附30克,大青叶18克,红糖30克。

【制作】

1.将木香、香附与大青叶洗净,放入瓦锅内,加入水适量。

2.将瓦锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤留汁液,加入红糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】行气止痛,温巾和胃,解郁,止痛调经。适用于乙肝病患者春季饮用。

 

双耳炒猪肝

【配方】白小耳、黑木耳各20克,猪肝50克,料酒6毫升,味精、盐、姜各3克,葱10克,植物油35毫升,生粉20克。

【制作】

1.将白、黑木耳用温水发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣状;猪肝洗净,切成薄片,用生粉、盐、味精腌渍;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,下人植物油,烧六成热时,下姜、葱爆香,随即下入猪肝、料酒、白木耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】滋阴润肺,养胃生津,凉血止血,补肝抗癌。适用于乙肝病患者春季食用。

 

人参赤豆野鸭粥

【配方】人参15克,赤小豆30克,野鸭肉50克,粳米100克,盐、姜各5克。

【制作】

1.将人参研成细粉:赤小豆洗净,去杂质;野鸭肉洗净,用沸水焯掉血水,切成小颗粒;姜切片。

2.将人参粉、赤小豆、野鸭肉、姜片、粳米一同放入锅内,加入水1000毫升,将锅置武火上烧沸,再用文火煮50分钟,加盐调味即成。

【食法】每日1次。

【功效】大补元气,利水除湿,消肿解毒。适用于急性病毒性乙肝患者春季食用。

 

燕窝豆蔻牛奶羹

【配方】白豆蔻10克,燕窝15克,牛奶250毫升,白糖2克。

【制作】

1.将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛;白豆蔻去壳,研成细粉。

2.将牛奶放人锅内,加水适量,用武火烧沸,加入燕窝、白豆蔻粉,再用文火煮30分钟,加入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】养阴润燥,益气补中,行气暖胃,消食宽中。适用于急性病毒性肝炎或营养不良等症状之乙肝病患者春季食用。

 

红花煮二米

【配方】薏米30克,红花6克,粳米100克,白糖30克。

【制作】

1.将粳米、薏米淘洗干净,放入锅内,加入水适量。

2.将锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入红花、白糖 即成。

【食法】每日1次。

【功效】健脾补肺,清热利湿,活血通经,去瘀止痛。适用于乙肝病患者春季食用。

 

桂圆砂仁瘦肉汤

【配方】砂仁6克,桂圆肉15克,黄豆芽100克.猪瘦肉50 克,鸡蛋1个,葱、姜、盐各5克,植物油30毫升,生粉20克,酱油10毫升。

【制作】

1.砂仁去壳,研成细粉;黄豆芽去须根;姜切片,葱切段。

2.将猪瘦肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入碗内,打入鸡蛋,加入生粉、酱油、盐、砂仁粉,腌渍待用。

3.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时,下人姜、葱爆香,注入水800毫升,用武火烧沸,放入桂圆肉、黄豆芽,用文火煮20分钟,加入猪瘦肉,煮熟加入盐调味即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】益心脾,补气血,安神,行气调中,和胃,醒脾。适用于急性病毒性肝炎或乙肝病患者春季食用。

 

腹皮茅根白糖饮

【配方】大腹皮15克,白茅根、白糖各30克。

【制作】

1.将大腹皮洗净;白茅根洗净,切5厘米长的段,与大腹皮一同放入炖锅内,加入水500毫升。

2.将炖锅放在武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,下入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次、

【功效】下气宽中,行水,凉血止血,清热利尿。适用于热毒盛、发热、出血等症状之乙肝病患者春季饮用。

 

茅根五味豆浆饮

【配方】白茅根30克,五味子15克,豆浆250毫升,白糖20克。

【制作】

1.将五味子、白茅根洗净,一同放人锅内,加入水250毫升,文火煎煮25分钟,除去渣,留汁液待用。

2.将豆浆放入锅内,用文火煮5分钟,加入白茅根、五味子汁液,烧沸,再加入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】凉血止m,清热利尿,敛肺滋肾,生津收汗,涩精。适用于急性病毒性肝炎或乙肝病患者春季饮用。

 

冬虫夏草茅根鸡蛋糖

【配方】冬虫夏草15克,白茅根30克,鸡蛋1个,白糖20克。

【制作】

1.将冬虫夏草洗净,浸透;白茅根洗净,与冬虫夏草一同放人锅内,加入水500毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟,去药渣,留汁液待用。

2.将鸡蛋打人碗内调匀,待用。

3.将锅置武火上,加入冬虫夏草、白茅根药液,用武火烧沸,把鸡蛋徐徐地倒入药液内,边倒边搅,使其成蛋花,煮沸,加入白糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】补虚损,益精气,止咳化痰,凉血止血.清热利尿。适用于急性病毒性肝炎或乙肝病患者春季食用。

 

鸡冠花猕猴桃饮

【配方】鸡冠花15克,猕猴桃300克,白糖20克。

【制作】

1.将鸡冠花洗净.浸透:猕猴桃洗净,去皮,与鸡冠花一同放入榨汁机巾绞取汁液,再将白糖放入汁液中。

2.将适量沸水冲人鸡冠花、猕猴桃液中,搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】凉血止血,解热止渴,通淋。适用于急性病毒性肝炎或乙肝病患者春季饮用。

 

二根西瓜饮

【配方】板蓝根、白茅根各30克,西瓜瓤500克,白糖20克。

【制作】

1.将板蓝根、白茅根洗净,放入锅内.加入水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟.去渣留药液。

2.将西瓜瓤绞取汁液,直接与药液一起煎煮10分钟,加入白糖,去渣即成。

【食法】每日1次。

【功效】清热解毒,凉血止血,利尿。适用于热毒内陷等症状之乙肝病患者春季饮用。

 

沙苑煮牡蛎

【配方】沙苑子15克,牡蛎肉250克,料酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油5毫升。

【制作】

1.将沙苑子炒香;牡蛎肉洗净,切成薄片:

2.将沙苑子放入锅内,加人水适量,用文火煮25分钟,放人牡蛎肉、料洒、盐、味精、鸡油煮熟即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肝益肾,明目固精,敛阴潜阳,止汗涩精,化痰软坚。适用于乙肝病患者春季食用。

 

首乌蔻蒸馒头

【配方】何首乌6克.白豆蔻3克,面粉200克,发酵粉适量。

【制作】

1.将何首乌烘干,研成细粉,待用;白豆蔻除去杂质,去壳,研成细粉。

2.将面粉、白豆蔻粉放人盆中,加入水和发酵粉,和匀,揉成面团,待发酵好后,加入何首乌粉揉匀,再把面团揉成直径约 4厘米粗的长条,按量切块,每块约50克。

3.将面坯放人蒸笼内摆好,间隔距离合适,盖上笼盖,用武火蒸8分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】补肝益肾,养血祛风,行气暖胃,消食宽中。适用于乙肝病患者春季食用。

 

黄芪赤豆二米饭

【配方】黄芪15克,赤小豆50克,玉米50克,粳米l()0克。,

【制作】

1.将黄芪研成细粉;赤小豆、玉米、粳米淘洗干净。

2.将赤小豆、玉米放人锅内,加入水1000毫升.用武火煮沸,再用文火煮30分钟,待用。

3.将黄芪粉、粳米和上述已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内,加水适量,如常规煲饭,将饭煲熟即成。

【食法】每日1次。

【功效】益卫固表,利水消肿,抗毒生肌,除湿,和血排脓,解毒。适用于乙肝病患者春季食用。

 

枳壳海鲜面

【配方】枳壳15克,海藻、海带、干贝各20克,面粉100克,植物油30毫升,葱lO克,盐5克。

【制作】

1.将枳壳研成细粉;海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒, 待用。

2.将植物油放入热锅内,加热至六成热时,下入葱爆香,再加入枳壳粉、海藻、干贝、海带炒匀,加入水500毫升,用文火煮25分钟,加盐调味,即成海鲜料。

3.将面粉用水和匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条。锅内加适量水,置武火上烧沸,下入面条煮熟,捞起放人碗内,加入炒好的海鲜料即成。

【食法】每日1次。

【功效】行痰,消积,软坚化痰,利水泄热。适用于乙肝病患者春季食用。

 

田七山药藕粉

【配方】田七、山药各15克,藕粉100克,白糖20克。

【制作】

1.将田七、山药研成细粉。

2.将田七粉、山药粉与藕粉、白糖放人锅内,加入水400毫升,调匀,置武火上烧沸,再用文火煮熟即成。

【食法】每日1次。

【功效】止血散瘀,消肿止痛,健脾补肺,固肾益精。适用于乙肝病患者春季食用。

 

茼香薏米粳米粥

【配方】薏米50克,茴香10克,粳米100克,红糖30克。

【制作】

1.将茴香洗净;薏米、粳米淘洗干净,去泥沙;红糖切碎。

2.将茴香、薏米、粳米同放锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入红糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】散寒行气,和胃止痛,健脾补肺,清热利湿。适用于乙肝病患者春季食用。

 

灯草马齿苋豆芽汤

【配方】灯草15克,鲜马齿苋150克,黄豆芽100克,味精、盐各3克。

【制作】

1.将黄豆芽、灯草、鲜马齿苋洗净后,切成2厘米的段。

2.往锅内加入水500毫升,置武火上烧沸,下入黄豆芽、灯草、鲜马齿苋,加入盐、味精煮熟即成。

【食法】每日1次。

【功效】清心降火,利尿通淋,清热解毒,散血消肿。适用于乙肝病患者春季食用

 

沙参西红柿烧墨鱼

【配方】南沙参20克,墨鱼160克,西红柿50克,荷兰豆4 片,姜、蒜、葱各10克,番茄酱20克,香油3毫升,糖5克,醋3毫升,水淀粉4克,花生油30毫升,料酒15毫升,盐、味精各3克。

【制作】

1.将南沙参浸透切片;墨鱼切花后切3厘米块,入沸水锅内过水,捞出;荷兰豆先烫熟,然后切斜段;西红柿洗净,切块:葱、姜、蒜切末。

2.将番茄酱、盐、香油、糖、水、料酒、醋、味精、水淀粉兑成芡汁备用。

3.将花生油烧热,下人葱、姜、蒜爆香,加人南沙参、墨鱼、荷兰豆、西红柿炒熟,倒人芡汁.翻炒片刻即成。

【食法】每日1次。

【功效】养阴清肺,祛痰止咳,补虚损,滋燥。适用于乙肝病患者春季食用。

 

荆芥薏米粥

【配方】荆芥15克.薏米150克,盐适量。

【制作】

1.将荆芥择洗干净后投入锅}太J,注入水1500毫升,烧沸后,用文火煎熬约10分钟,过滤取汁,盛于碗内:

2.将薏米淘洗后,放入锅内,加入药汁,置义火上煮至薏米开花熟烂。食用时,加盐调味即成。

【食法】每日1次。

【功效】发表祛风,理血,健脾补肺,清热利湿。适用于乙肝病患者春季食用。

 

艾叶甘蔗高粱粥

【配方】艾叶15克,甘蔗汁1500毫升,高粱米40克。

【制作】

1.将艾叶洗净,水煮25分钟后,滤渣留取药汁;鲜甘蔗刷洗干净后,砍成15~18I垦米的节.再对剖成两半,逐个压汁,放人碗中。

2.将高粱米淘洗干净,下入锅内,加入艾叶药汁、甘蔗汁,用武火烧沸后,改用文火煮40分钟即成。

【食法】每日1次。

【功效】理气血.逐寒湿,温经止血,安胎,清热生津,下气润燥。适用于乙肝病患者春季食用。

 

鳖甲生地粳米粥

【配方】鳖甲15克,生地黄250克,粳米75克,白糖适量。

【制作】

1.将鳖甲研成细粉;生地黄切细,用水在火上熬煮30分钟,滗出汁,再复熬1次,取药汁约200毫升。

2.将粳米淘洗后,放人锅中,加入水适量,置武火上烧沸,再用文火熬成白粥.趁热时掺人生地黄汁、鳖甲粉搅匀。食用时,加少许白糖。

【食法】每日1次。

【功效】养阴清热,平肝息风,软坚散结,凉血。适用于乙肝病患者春季食用。

 

黑豆人参粳米粥

【配方】人参粉3克,粳米100克,黑豆、冰糖各适量。

【制作】

1.将人参研粉备用;黑豆洗净后浸泡一夜;粳米淘洗十净;冰糖拍碎。

2.将粳米、黑豆、人参粉一同置沙锅内,加入水适量,将锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟后,加冰糖搅匀即成。

【食法】每日1次。

【功效】活血利水,祛风解毒,大补元气,同脱生津,安神。适用于乙肝病患者春季食用。

 

无花果红枣木耳粥

【配方】红枣5颗,无花果15克,黑木耳5克,粳米100克,冰糖汁适量。

【制作】

1.将无花果洗净,浸透;红枣去核,洗净;粳米淘洗干净;黑木耳放入温水巾泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣。

2.将黑小耳、无花果、红枣、粳米一同放入锅内,加入水适量,置武火上烧沸,再改用文火煮40分钟后,加人冰糖汁即成。

【食法】每日1次。

【功效】滋阴补血,润肺。适于乙肝病患者春季康复食用。

 

沙参茯苓水鸭汤

【配方】北沙参15克,茯苓20克,水鸭1只,鸡精2克,料酒 10毫升,盐、葱、姜各5克。

【制作】

1.将北沙参洗净,浸透切片;茯苓洗净,切小块;水鸭宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。

2.将水鸭放入炖锅内,加入北沙参片、茯苓、料酒、姜、 葱,注入水适量,将炖锅置武火上烧沸,再转用文火炖50分钟;加入盐、鸡精调味即成。

【食法】每日1次。

【功效】清肺养阴,祛痰止咳,渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。适用于乙肝病患者春季食用。

责任编辑:21nx

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